Diyetisyenler öneriyor: Tek bir kaşığı bile sindirim ve enerjinizde fark yaratır
- ZEYNEP ERDOĞAN
- 3 May
- 2 dakikada okunur
Küçük olmasına rağmen besin değeri bakımından zengin olmasıyla dikkat çeken bu doğal mucize, sindirim sisteminden kalp sağlığına kadar vücudun farklı alanlarına destek oluyor. Sağlıklı yaşam meraklılarının favorisi haline gelen bu besin, pratik kullanımıyla sofralarda önemli bir yer ediniyor.
Sağlıklı yaşam meraklılarının favorisi haline gelen chia tohumu, küçük olmasına rağmen olağanüstü faydalarıyla öne çıkıyor. Son yıllarda süper gıdalar arasında anılan bu mucizevi tohum, hem besin değeri hem de kullanım kolaylığıyla sofralarımızda kendine sağlam bir yer kazandı. Peki, chia tohumunun bu kadar ilgi görmesinin ardında neler yatıyor?
Zengin besin içeriğiyle şaşırtan bir kaynak
Chia tohumları, lif, protein, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve farklı mineraller bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip. Özellikle yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemini düzenli tutar, uzun süre tok kalmayı sağlıyor ve kilo kontrolüne katkıda bulunur.
Bir yemek kaşığı chia tohumu, yaklaşık olarak 5 gram lif barındırıyor. Bu miktar, günlük lif ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılamaya yeterli oluyor. Bunun yanı sıra, içerdiği bitkisel protein, özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir protein kaynağı sunuyor.
KALP SAĞLIĞINIZI DESTEKLER
Chia tohumları, zengin bir omega-3 kaynağı olarak dikkat çekiyor. Omega-3 yağ asitlerinin, kalp hastalıklarını önlemede, kötü kolesterolü düşürmede ve iltihaplanmayı hafifletmek gibi önemli rol oynuyor. Düzenli chia tohumu tüketimi, kalp sağlığını korumak isteyenler için etkili bir destek sağlayabilir.
KAN ŞEKERİ İÇİN DOĞAL ÇÖZÜM
Yapılan araştırmalar, chia tohumunun kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Özellikle yemek sonrası ani şeker yükselmelerini engellemesi, diyabet riskini azaltmaya katkı sağlıyor.
KEMİK VE CİLT SAĞLIĞINA DOĞAL DESTEK
Chia tohumu, yüksek kalsiyum, magnezyum ve fosfor oranıyla kemik sağlığını desteklemeye destek oluyor. Bunun yanında antioksidan içeriği sayesinde cilt hücrelerini serbest radikallerin olumsuz etkilerine karşı korur ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
CHİA TOHUMUNU NASIL TÜKETMELİYİZ
Chia tohumu kullanım açısından oldukça kolaydır. Su ile bekletildiğinde jel kıvamına gelen chia, puding, smoothie, yoğurt ya da salatalara rahatlıkla eklenebilir. Hatta bazı tariflerde yumurta yerine alternatif olarak da geçebiliyor. Günlük bir ila iki yemek kaşığı chia tohumu tüketmek, faydalarından yararlanmak için yeterlidir.
KAYNAK: Karar
03.05.2025
YAZAR: ZEYNEP ERDOĞAN
コメント