ABD, gıda ürünlerindeki petrol bazlı gıda boyalarını kaldırma kararı aldı
- ZEYNEP ERDOĞAN
- 23 Nis
- 2 dakikada okunur
Amerika Birleşik Devletleri, gıda güvenliği konusunda tarihi bir adıma imza atarak sentetik gıda boyalarının kullanımını sonlandırma kararı aldı. ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr., Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı ile Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından alınan kararı kamuoyuna açıkladı. Bu karara göre, petrol bazlı tüm yapay gıda boyaları, 2027 yılına kadar kademeli olarak gıda ürünlerinden tamamen kaldırılacak.
FDA, Ocak ayında, bazı ilaçlar ve şekerlemelerde kullanılan ve “Kırmızı No 3” olarak bilinen boyanın kullanım iznini iptal etmişti. Petrol türevi olması ve sağlık riskleri bulundurması nedeniyle uzun süredir eleştirilen bu boya, artık üreticilerin ürünlerinden çıkarılmak zorunda kalacak. Yetkililer, firmalardan 2027-2028 yılları arasında bu maddeyi tamamen bırakmalarını talep edildi.
GÖZLER ŞİMDİ DİĞER GIDA BOYALARINDA SIRA
Yalnızca Kırmızı No 3 değil, Citrus Red No 2 ve Orange B gibi diğer petrol bazlı boyaların da önümüzdeki aylarda yasaklanması gündemde. ABD ve Kanada’da yaygın olarak tercih edilen Kırmızı No 40 (Allura Red) başta olmak üzere, tüm yapay gıda boyaların 2026 yılına kadar tamamen piyasadan kaldırılması amaçlanıyor.
UZMANLAR ALARMDA: GIDA BOYALARI HİPERAKTİVİTE VE ALERJİYE YOL AÇIYOR
Toksikolog Dr. Kelly Johnson-Arbor, Allura Red (Kırmızı No 40) gibi boyaların çocuklar üzerinde hiperaktivite ve alerjik tepkimelere yol açabileceğini bilimsel çalışmalarla belirtti.
TÜKETİCİNİN BEKLENTİSİ NE OLMALI?
Yeni düzenleme; şekerleme, içecek, hazır gıda ve ilaç sektörünü doğrudan etkileyecek. Firmalar doğal renklendiricilere yönelmek durumunda kalacak. Bu da tüketicilerin daha doğal ve sağlığa dost ürünlere erişimin mümkün kılabilir.
ULUSLARARASI GİDİŞAT NE YÖNDE?
Birçok ülke, sentetik gıda boyalarının kullanımına sınırlama ya da yasak getirmiş durumda:
Avrupa Birliği: Kırmızı No 3, 1994'ten bu yana büyük ölçüde yasak. Kırmızı No 40 bazı ülkelerde sınırlı.
Birleşik Krallık: Kırmızı No 3 yasak; Kırmızı No 40 sınırlamalı kullanılıyor.
Avustralya/Yeni Zelanda: Kırmızı No 3 yasak, Kırmızı No 40 sınırlı.
Norveç/İzlanda: Kırmızı No 40 yasak, Allura Red sınırlı.
Kanada: Kırmızı No 3 bazı ürünlerde kullanılabiliyor.
Japonya: Kırmızı No 3 gıdalarda yasaklı.
ABD’nin bu adımı, uluslararası ölçekte gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından önemli bir dönemeç noktası olarak görülüyor.
KAYNAK: Karar
23.04.2025
YAZAR: ZEYNEP ERDOĞAN
Yorumlar